特别报道|第十七届中国食品安全年会高峰论坛

发布时间:2019-11-19   转载请注明:http://www.xingyingzhao.com/wugandawenwu/2019/1119/1818.html 
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特别报道|第十七届中国食品安全年会高峰论坛成功举办

   国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强强调,目前国家卫生健康委在抓好食品安全相关工作的同时,正按照国务院的有关要求会同相关部门,在全国范围内组织实施,国务院办公厅印发的《国民营养计划》和国务院今年发布的《健康中国行动之合理膳食行动》,运动近视眼镜框男女户外打篮球踢足球防滑防雾!各地各级政府已经制定发布了地方性的国民营养计划和合理膳食行动实施方案。国家卫生健康委正在组织制定各项实施措施,包括《食品营养标签标准、食品工业减盐、减糖、减油技术指南》《健康食堂和健康餐厅》《营养学校》等项标准,而且正在建设一个由营养专家、临床医生、公共卫生专家等作为专家主体的全国性营养健康教育体系,指导国民建立健康的食品消费行为。我们建立的最高层面的营养健康方面的宣传团队,就是为了消除老百姓现在一直以来都在抱怨的,不知道专家听谁的,谁都说自己的食品是健康食品,哪怕是食品安全方面和营养方面存在问题的食品也标榜自己是健康食品,今后这种情况会得到很大程度的规范。 △中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长、北京大学健康医疗大数据国家研究院院长、原国家卫生和计划生育委员会副主任、党组成员金小桃 国家林业和草原局科技司副司长黄发强指出,近年来,国家林业和草原局深入贯彻落实习总书记重要指示精神和党中央、国务院决策部署,本着对人民群众高度负责的态度,大力推进食用产品质量安全各项工作。一是大力推进标准化生产,增加绿色优质食用林产品有效供给。加快建立与绿色发展、提质增效相适应的标准体系,推行标准化生产,提高绿色优质林产品供给能力;二是积极推进监管体系建设,提高绿色优质食用林产品品质量安全水平。落实生产者主体责任和属地管理责任,围绕薄弱环节和重点领域,严防严管严控食用产品质量安全风险。三是加大科普宣传力度,树立食用林产品安全优质形象。举办食用林产品质量安全宣传周主题日及系列活动,广泛宣传和普及食用林产品质量安全知识。结合“林草科技下乡”“科技周”“世界标准日”“中国品牌日”等系列活动,开展食用林产品质量安全科学研究、科普宣传、消费引导、技术培训和展览展示,提升食用林产品影响力、号召力和竞争力,让绿色优质成为我国食用林产品的金字招牌。 成都海关副关长李宣彤表示,2019年,海关总署坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署,推陈出新,积极构建新型海关监管机制,深入推进全国通关一体化。持续优化口岸营商环境,充分释放改革红利,致力于提升通关贸易便利化水平,奋力建设中国特色社会主义新海关。根据世界银行发布的《全球营商环境报告2020》,中国营商环境全球排名从此前的78位跃至46位后,今年再度提升,升至第31位,跻身全球前40名,连续两年入列全国优化营商环境改善幅度最大的十大经济体,跨境贸易指标从97位提升至65位后,又上升9位,位列全球第56位,海关总署进出口食品安全局作为全国进出口食品安全的监管部门,始终按照总署党委的各项决策部署,强化监管,优化服务,加快推进关检深度融合,为中国特色社会主义新海关建设积极作出贡献。 中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长、北京大学健康医疗大数据国家研究院院长、原国家卫生和计划生育委员会副主任、党组成员金小桃从健康与食品安全的角度出发,与大家深度交流食品安全、营养健康、医疗卫生事业和大健康产业的发展前景。首先,食品安全是前提,大健康事业产业的融合发展是关键和目标,也是支撑,优质医疗资源是保障人健康的重要因素。在大健康产业的过程当中,我们要结合食品安全、营养健康,从以下几个方面来落实。第一是国家健康医疗大数据的试点,最近国务院领导同志批示要在全国搞100个国家医疗健康大数据应用和产业园建设的示范市,希望眉山市加大申报的力度。第二,联合创新发展健康事业产业。据测算,大健康产业将会达到3万亿美元的规模,它的整个产业链构架一直从最基本的需求,到健康商业保险全产业链。建议今天坐在这里的食品企业,你们也要向大健康产业、全产业链去发展,能够延伸就延伸。未来的健康产业是重要的支柱产业,就是要达到GDP的15-20%以上,作为第二大经济体,在全世界500强企业里没有一家健康企业,美国有15家企业榜上有名。 作为企业代表,北京市十二届市委委员,北京首农食品集团党委书记、董事长王国丰作了精彩演讲。王国丰表示,作为食品产业的生产商、供应商、服务商,首农食品集团始终将报效国家、服务人民作为义不容辞的使命和担当,始终恪守食品安全的道义和责任,严格贯彻“四个最严”的标准要求,全面实施全过程、全时段、全供应链的食品安全管控体系,严格把控着从田间到餐桌的每一道关口、每一个环节,将“视食品安全为生命,视企业责任如泰山”融入企业的血脉,打造企业的“良心工程”,打造人民的“良心产品”!在新的时代征程中,首农食品集团将与食品行业的各位同仁一道,通力合作,携手共进,为捍卫中国食品安全、发展中国食品产业,满足人民对美好生活的向往而不懈努力奋斗! 11月13日上午,由国家市场监督管理总局、海关总署、国家林业和草原局、四川省人民政府和中国食品工业协会主办,教育部、工业和信息化部、公安部、生态环境部、农业农村部和国家卫生健康委员会支持的第十七届中国食品安全年会在四川省眉山市隆重举行。开幕会后举行了第十七届中国食品安全年会高峰论坛,来自国务院食安办专家委员会、中国卫生信息与健康医疗大数据学会、教育部体卫艺司、公安部食品药品犯罪侦查局、农业农村部农产品质量安全监管司、国家卫健委食品安全标准与监测评估司、国家林业和草原局科技司、成都海关等部门的专家学者依据各自部门特点,为提升我国食品安全水平支真招、献良策,参会代表纷纷表示收获颇丰。 教育部体卫艺司司长王登峰说,今天这个会议食品安全在我看来就是吃饭的会,首先要吃饱,第二是要吃好,第三还要吃出文化,但是这三吃最基本的还是安全。但是吃饭并不是那么简单,食品安全的基础上,学校教育其实还可以从食育开始。食育首先是健康教育和智育,要让孩子们知道我们吃的食品它的营养成分,刚才有专家介绍了我们需要的七种营养成分,每一种食物所包含的对人体有益的东西,以及可能带来的不利的影响。从营养的角度,从食品安全的角度,要让孩子们掌握知识。第二个方面也是最重要的,实际上吃饭也是一个文明养成的过程,所以食育又是德育和行为规范的培养。每个人吃饭的时候都要感念食物的来之不易,要让孩子们有这样一种感恩的心。同时吃饭的过程中要养成良好的习惯,包括垃圾分类,吃剩的食物如何去处理,食品的包装,所用的各种材料,如何去进行有序的回收,我想这应该是整个学校食堂里吃饭的每一个孩子,其实就是他们行为规范养成的最好的课堂。 公安部食品药品犯罪侦查局二级巡视员刘志刚在演讲中指出,近年来,全国公安机关坚决贯彻习总书记重要指示精神,忠实践行以人民为中心的发展思想,始终将保障和改善民生问题摆在突出位置,持续不断加大打击食品安全犯罪活动的工作力度,取得了积极成效。今年6月,公安部贯彻落实党中央全面深化公安改革的决策部署,组建成立了食品药品犯罪侦查局,并指导各地公安机关加强食药侦队伍建设,提升打击危害食品安全违法犯罪的专业水平。今年7月以来,公安部部署开展为期半年的集中打击食药犯罪“昆仑”行动,同时根据党中央在“不忘初心,牢记使命”主题教育中开展专项整治漠视侵害群众利益问题的部署,会同市场监管总局牵头开展整治食品安全问题联合行动。截至目前,公安机关共侦破食品犯罪案件5753起,捣毁“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”3568个,打掉犯罪团伙1337个,抓获犯罪嫌疑人10279名,总案值86.7亿元。 农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱表示,第十七届中国食品安全年会对我国提升食品安全水平和推动食品工业发展作出重要贡献。未来农业农村部将重点从五个方面努力,一是推进农业标准化生产。在保障安全的基础上朝着绿色、优质和营养健康方向努力,抓紧构建一套与农业高质量发展相适应的标准体系。二是推进绿色化发展。推广绿色防控与统防统治,加强产地环境保护和治理,强化畜禽粪污资源化利用,构建种养结合、农牧循环的可持续发展格局。三是推进品牌化建设。实施地理标志农产品保护工程,大力发展绿色、有机、地理标志等绿色优质农产品,开展农业品牌提升行动,树立一批叫得响、过得硬、有影响力的农产品品牌。四是推进全程监管。坚持问题导向,优化农产品质量安全检验检测和风险评估工作,构建农产品质量安全依法监管、齐抓共管的共治格局。五是推进监管科技创新。构建智慧农安信息平台,给农产品质量安全监管插上信息化的翅膀。 国务院食安办专家委员会副主任委员、原国家质检总局副局长蒲长城在讲话中指出,刚刚结束的十九届四中全会在《决定》中讲到,我们要坚持和完善共建共治共享的社会治理制度,保持社会稳定,维护国家安全,这其中专门在健全公共安全体制制度方面指出,加强和改进食品药品安全监管制度,保障人民身体健康和生命安全,提出了一个明确的要求。按照这样一个目标,去建立食品安全体系,我们看到在四川、在眉山,在这些地方取得了很好的经验,因为开年会和其他的原因我到四川、眉山来过很多次,涉及到食品安全的工作,和这里的同志一起研究。多年来经过大家的努力,四川眉山出现了很多新变化,特别是在食品产业的发展、食品安全的监管,以及各类特色产品的研发提高上取得了很大的成效。在很多方面,不管是产业的发展,还是监管制度的完善,都走到了全国的前列。当然,年会选择在四川在眉山召开,也是通过总结眉山地方经验,交流地方好的做法。年会已经开了16届,我参加的也比较多,我原来的工作部门也是发起单位之一,年会与会人员越来越广泛,内容越来越翔实。不仅有讨论还有展示,通过年会传达政府的声音,反映企业的需求,我们共同研究如何满足人民群众的需要,所以我觉得这样一个平台是非常重要的,也为今后的食品安全制度的完善,提供一个很好的借鉴。

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